LOGO

Почта
@ku66.ru

Форма входа
Логин:
Пароль:


Отправить SMS

Расписание
расписание поездов
расписание электричек
расписание автобусов
Запись к врачу
Самозапись
Полиция
Написать заявление он-лайн
ГИБДД
Поиск штрафов
ФНС РФ
Личный кабинет налогоплательщика
Полезно!
Вызов экстренных служб
с мобильных телефонов:

911 Служба спасения
112 ЕДДС
101 МЧС
102 Полиция
103 Скорая медпомощь
104 Аварийная газовая служба
другие полезные телефоны
Главная » 2016 » Октябрь » 20 » 16:54

20 октября – Международный день повара

В Каменске-Уральском 228 объектов общепита ― кафе, рестораны, закусочные, столовые на предприятиях и в учреждениях социальной сферы. Сегодня работники общественного питания отмечают свой профессиональный праздник. 

В честь праздника порадовать посетителей интересными, красивыми, новыми и вкусными блюдами решили в этом году работники ООО «Школьник»: в школе № 1 они организовали и провели праздник осеннего бутерброда. 

Сегодня трое студентов Каменск-Уральского техникума торговли и сервиса защищают честь города в Екатеринбурге, на V Международном фестивале «Мастерство. Творчество. Поиск молодых в кулинарном искусстве», организованный министерством агропромышленного комплекса и Ассоциацией кулинаров. Ребятам предстоит проявить свои умения в изготовлении блюд в рамках заданной темы «Здоровая кухня на любой вкус». 

Повара санатория-профилактория «Чистый ключ» подготовили для отдыхающих выставку «Золотая осень», где представили лучшие осенние блюда . Чего здесь только не было: пироги с картошкой, ватрушки с яблоками и морковью, слойки с яблоками, торт из кабачков, яблоки, запеченные с орехами и медом, черносливом и курагой, каша пшенная с тыквой и суп-пюре в тыкве… Варенье из физалиса, крыжовника, черники, облепихи, лесной клубники.

Украшением праздничного стола стали яркие розы: желтые ― из картошки, бордовые ― из лука и редьки. Вазы для цветов ― одна из арбуза, выросшего на Урале, другая из кабачка. А тюльпаны у кулинаров «Чистого ключа» ― из помидоров, фаршированных сыром. И красиво, и вкусно. 

Восхищают животные. Жираф ― из моркови, такого, наверняка, сможет приготовить каждая хозяйка. Ежик ― из груши и винограда, его иголки – это зубочистки, на конце каждой иголки ― миниатюрный маринованный грибочек. Аппетитная зеленая гусеница – из зеленых яблок. Из кабачков цуккини получилось лукошко, из тыквы – корзинка. Внутри ― дары уральского сада: помидоры, физалис, цветная капуста, зелень петрушки, рябина красная и черноплодная. Можно увидеть на столе божьих коровок из помидоров, поросят из лимонов, шишки из семечек и фасоли. 

― Сделано все своими руками, ― говорит зав производством столовой профилактория Марина Борисовна Зубова. ― Коллектив изъявил желание показать свое мастерство, в изготовлении осенних блюд принимали участие все работники кухни. В планах ― провести мастер-класс с детьми, научить их ― это предложение отдыхающих.  

К слову, столовая профилактория «Чистый ключ» в этом году участвует в областном смотре-конкурсе по организации питания в оздоровительных организациях. А блюда, представленные на выставке, есть в рационе отдыхающих ежедневно. 

«Каменские повара ― люди творческие. В этом мы убеждались многократно. И сегодня наши кулинары в очередной раз подтвердили, что по-настоящему любят свое дело. Каждая выставка приготовленных поварами блюд, особенно в школьных столовых, ― это ведь еще и элемент профессиональной ориентации. Точно так же, как и мастер ― класс с детьми в профилактории «Чистый ключ», ― говорит начальник отдела развития потребительского рынка Татьяна Афонина. 

Пресс-служба администрации города

Категория: Городские новости | | Рейтинг: 0.0/0 Система Orphus

ВНИМАНИЕ! К публикации не допускаются комментарии, содержащие мат, оскорбления, ссылки на другие ресурсы, а также имеющие признаки нарушения законодательства РФ. Модерация может занимать от нескольких минут до одних суток. Решение публиковать или не публиковать комментарии принимает редакция. Чтобы сообщить об ошибке или опечатке, выделите текст, в котором допущена ошибка, и нажмите на клавиши Ctrl+Enter.
СПРАВКА по комментированию

Пока комментариев к данной новости нет.
Поделитесь мнением с остальными.
avatar


Читайте также:

Последние новости за сутки:

Сегодня 09.12.2016



АФИША
Афиша
Присоединяйтесь!
КАМЕНСК-УРАЛЬСКИЙ
Офиц.группа KU66.ru
@ku66news: в Твиттере
Facebook
Мой мир @Mail.ru
Одноклассники
Google+
Tumblr
Instagram
WWF Russia
Справка
Проезд в общ.транспорте
18 руб.
Стоимость проезда до Екатеринбурга - 110 руб.
подробнее
Реклама на KU66.RU | рекламный отдел: +7 (3439) 54-55-66, e-mail: adv@ku66.ru | служба новостей: +7 (3439) 54-55-55 (многоканальный), e-mail: info@ku66.ru | Сообщить новость
Все права защищены и охраняются законом. Городской интернет-портал Каменска-Уральского www.KU66.ru © 2009-2016
При использовании материалов Портала KU66.RU наличие гиперссылки не закрытой от поисковых систем - обязательно!
Сайт освобождается от ответственности за распространение сведений, не соответствующих действительности, если такая информация содержится в комментариях читателей.