Качество продукции на полках наших магазинов – волнующая тема абсолютно для всех россиян. И производственники заинтересованы в качественном продукте ничуть не меньше покупателей. Ведь от этого зависит не только количество проданного товара, но и репутация компаний на рынке потребительского спроса.

Как областным предприятиям взаимодействовать с федеральными розничными сетями? Как повысить уровень качества своей продукции и расширить производство? Как правильно сотрудничать с представителями местной власти? Где взять квалифицированные кадры для работы на производстве? На эти вопросы пытались ответить участники областного форума «Урал-территория качества. Продукты питания», который на днях прошел в Администрации Каменска-Уральского при участии специалистов Уральского государственного экономического университета.

За круглым столом собрались производители молочных и хлебобулочных изделий, представители торговых сетей, органов власти и студенты, для которых в скором времени данное направление будет профильным.

- Наш институт готовит специалистов, в том числе, и для этих отраслей, - говорит директор института пищевых технологий и сервиса УрГЭУ, Вера Соловьева. – Поэтому данный форум для нас очень важен и интересен. Именно здесь студенты встречаются и общаются с потенциальными работодателями.

Кстати, студенты активно участвовали в работе пленарных заседаний, высказывая свою точку зрения и предлагая интересные форматы взаимодействия. А местные товаропроизводители организовали для участников дегустацию продукции, которая, по мнению собравшихся, ничем не уступает по вкусовым и органолептическим качествам известным брендам.

- Миссия нашего университета в том, чтобы специалисты не уезжали из города, а оставались здесь и успешно работали на предприятиях, - подчеркивает Екатерина Ялунина, директор Института непрерывного образования УрГЭУ. – Именно поэтому такие форумы очень важны. Здесь общаются в доступном формате представители всех заинтересованных сторон.

Судя по количеству участников, общение для многих было интересным и познавательным.