За первое полугодие 2016 года специалисты местного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области провели 25 надзорных мероприятий в сфере торговли за соблюдением норм и правил торговли. Основанием для проведения надзорных мероприятий послужило истечения срока исполнения предписания об устранении выявленных нарушений; обращения граждан; материалы поступившие из других организаций и общественных организаций. Санэпидемиологи следили, чтобы применялись меры по недопущению поступления на потребительский рынок некачественной и опасной продукции.

Результаты проведенных надзорных мероприятий показали значительный процент забраковок по несоответствию продукции заявленным требованиям по показателям качества и безопасности, фальсифицированных, с маркировкой не содержащей сведений, предусмотренных законом.

Традиционно наибольшее внимание уделялось качеству продуктов питания повседневного спроса: хлебобулочных и кондитерских изделий, молочной продукции, масложировой продукции, мясной продукции, в том числе колбасных изделий, рыбной продукции, иных продуктов питания.

Молочная продукция
Проверено 1077,1 кг молочной продукции, забраковано  284,74 кг, что составило 22,8 процента, из них:

- не соответствующей требованиям технического регламента – 77,02 кг.;
- с нарушением правил маркировки – 55,56 кг.;

По результатам лабораторных испытаний выявлена продукция не соответствующая требованиям технического регламента:

- масло Крестьянское сладко-сливочное несоленое, массовая доля жира 72,5 процента «Новопышминское» не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 по вкусу, запаху и цвету. Тем самым нарушены требования «О безопасности молока и молочной продукции».

С нарушением правил маркировки: ИП Волков А.В. допустил розничную продажу сыра твердого «Голландского» 45 процентов, г. Калина на Оби – информация взята с ценника.

Таким образом, основными нарушеними при реализации молочной продукции в Каменске-Уральском стали отсутствие полной и достоверной информации о товаре, нарушение температурного режима, продажа с истекшим сроком годности.

Мясная продукция
Проверено 15,10 кг мясной продукции, забраковано 5,9 кг, что составило 39,1 процента, из них:

- не соответствующей требованиям нормативного документа – 94 кг.;
- с нарушением правил маркировки – 400 кг.

С нарушением правил маркировки: 

- ООО «НЗ» установлен оборот (хранение, розничная продажа)  продовольственных товаров без обязательной маркировки: четвертины куриные, цена, 147 руб. 00 коп. (информация взята с ценника).
- ИП Волков А. В. допустил оборот (розничную продажу) пельменей куриных и котлет «Уральские».

Основные нарушения при реализации мясной продукции: отсутствие полной и достоверной информации о товаре; нарушение температурного режима; продажа с истекшим сроком годности.

Рыбная продукция
Проверено 1011,56 кг рыбной продукции, забраковано  848,40 кг, что составило 83,9 процента, из них:
- с нарушением правил маркировки – ИП Волков А. В. допустил оборот (розничную продажу) без маркировочных ярлыков: снэки ставридка , снэки - янтарная рыбка с перцем,   минтай тушка б/г, с/м.,  путассу тушка с/г, с/м,  скумбрия  тушка с/м,   сырок св./м,  пелядь (сырок) х/к (Формин),   вобла вяленая (Формин),  скумбрия х/к б/г 250+ (Формин),  снэки кальмар кольца,  снэки стружка кальмара,  снэки 

ООО «НЗ» допустило  оборот (хранение, розничная продажа) продовольственных товаров без обязательной маркировки:

- щука вяленая отсутствует маркировочный ярлык;
- горбуша  холодного копчения – отсутствует маркировочный ярлык;
- сайра  холодного копчения – отсутствует маркировочный ярлык.              

Масложировая продукция
Проверено 353,80 кг масложировой продукции, забраковано  302,10 кг, что составило 85,4 процента, из них нарушены условия хранения масла подсолнечного с добавлением оливкового Golden Altero. 

Изготовитель: ОАО "ЭФКО", Россия, Белгородская область, г. Алексеевка, ул. Фрунзе, д. 2. Согласно маркировке на данную продукцию указано: хранить в затемненном месте. Масло же, в количестве 109 бутылок по 0,81 мл хранится и реализуется в торговом зале на верхней полке, таким образом нарушаются условия хранения данной продукции. (продавец ИП Волков А.В. ).

Хлебобулочная продукция
Проверено 68,20 кг хлебобулочной продукции, забраковано  34,20 кг, что составило 50,1 процента, из них нарушены правила маркировки у ИП Гусева Т.А. – допустила оборот без обязательной и достоверной информации (полностью отсутствует информация о товаре и его изготовителе):  

                                                                                           
- шаньга со сметаной, масса нетто 100 гр.; 
- сухари;
- батон "Исетский" простой, масса 300 гр.,
- булка "Боярская" (с изюмом), масса нетто 300 гр.,
- лепешка "Узбекская", масса 500 гр..

ИП Волков А. В. допустил оборот без обязательной и достоверной информации (полностью отсутствует информация о товаре и его изготовителе): 
     
- чебурек 110 гр.,  
- пирожки с капустой,
- хлеб белый из пшеничной муки,
- хлеб белый из пшеничной муки, в/с, 0.3кг.,  

ООО"НЗ" допустило оборот (хранение, розничная продажа)  продовольственных товаров без обязательной маркировки:

- оладьи "с пылу с жару", цена 142.3( информация взята с ценника).

Иные нарушения
ООО «Оптилайн» для производства хлебобулочных изделий используется масло подсолнечное нерафинированное (изготовитель ООО "Легенда" г Димитровград, Ульяновской области, Гоголя ул., 173-а) при отсутствии на маркировке единого знака обращения на рынке государств – членов Таможенного союза.

Кондитерская продукция
Проверено 84,80 кг кондитерской продукции, забраковано  82,30 кг, что составило  97,1 процента, из них с нарушением правил маркировки: ИП Волков А. В. допустил оборот (розничную продажу) -кондитерских изделий, без необходимой и достоверной информации о них (без маркировочных ярлыков):

- кольцо заварное с белковым кремом (Исаева),                                                                                                                 
- пирожное картошка 100гр (ИП Исаева)                                                                                                           
- пирожное Эклер 90гр. (ИП Исаева),                                                                                                                         
- пирожное Наполеон 90гр. (ИП Исаева),
- пирожное Рожок,                                                                                                                                     
- печенье Золотой ключик.

ООО «НЗ» установлен оборот (хранение, розничная продажа) продовольственных товаров без обязательной маркировки:

- пирожное трубочка "Крем брюле", 85 г., цена 21руб.30 коп.(информация взята с ценника).
- пирожное трубочка вафельная, 75 г., цена 21руб.30 коп.(информация взята с ценника).     
               
Причиной продажи продовольственных  товаров, не соответствующей требованиям нормативных документов, послужило отсутствие в предприятиях розничной торговли должностного внутриведомственного контроля за качеством поступающей и реализуемой продукции, а также  за соблюдением условий хранения при продаже.

Принятые меры
По результатам проверок Каменск-Уральским Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области судами вынесено наказания на сумму 1 042 000 рублей.

Хозяйствующим субъектам выданы  предписания об устранении выявленных нарушений. В рамках федерального закона «О техническом регулировании» хозяйствующим субъектам выданы  предписания о приостановке реализации продукции.