Чиновники Каменска пришли к мясникам проверить документы на свинину и успокоились: из Челябинской области «хрюшек» больше не везут
Первый мониторинг соблюдения ветеринарных и санитарных правил торговцами свининой провели в Каменске-Уральском. Ведущий ветврач Мария Викулова, специалист Центра гигиены и эпидемиологии Любовь Щелконогова и главный специалист отдела развития потребительского рынка, предпринимательства и туризма Дмитрий Ахметшин посетили три объекта торговли в Красногорском районе, где традиционно реализуют мясо, привезенное из Челябинской области.
Лотки у торгового центра по Каменской, где обычно граждане продавали свинину, говядину и баранину, пустовали. Место торговли здесь считается несанкционированным, и продавать в условиях жестких ограничений мясо сегодня граждане, похоже, не рискнули.
На лотках в расположенном по соседству «Прометее» торговали свининой, говядиной, бараниной, фаршем. Специалисты попросили продавцов показать ветеринарные свидетельства, удостоверились, что мясо проверял ветврач и поставил клеймо. Свидетельства у всех были, клеймо, подтверждающее безопасность сырой продукции, тоже.
О том, что в Челябинской области есть очаг африканской чумы свиней, об упреждающих мерах, предпринятых на территории Каменска и Каменского района ветеринарной службой, надзорными органами и муниципалитетом, все продавцы знают. Реагировали спокойно, подтверждая документами, что реализуемая ими продукция привезена из Свердловской области, центральных регионов и даже Бразилии.
В мясном ряду на Каменской, рядом с площадью Горького, свинину продавали пятеро, все занимаются этим бизнесом много лет. Экономические потери в случае заноса в город вируса африканской чумы свиней каждый для себя уже подсчитал.
В рамках мониторинга его участники посмотрели сопроводительные ветеринарные документы, удостоверились, что мясо клейменое. Продавцы подтвердили, что свинина проверена в лаборатории Добролюбовского рынка.
«Документы у всех есть, мясо привезено из Курганской области, из Тюбука Челябинской области – там ограничительных мер нет, мясо может вывозиться на свободную реализацию, – отметила ведущий ветеринарный врач Каменской ветстанции Мария Викулова. – Часть мяса ввозиться с оптовых баз Екатеринбурга, у одного реализатора, что нас порадовало, из ПАО «Каменское». Клейма есть на всех свиных тушах».
«Я не могу не отметить, что везде серьезные отклонения от санитарных правил, у ряда продавцов нет соответствующей одежды, сырое мясо и готовая продукция взвешиваются на одних и тех же весах, это грубейшее нарушение. Состояние прилавков, с которых реализуется продукция, тоже неудовлетворительное», – поделилась своим впечатлением от увиденного в ходе мониторинга представитель филиала Центра гигиены и эпидемиологии Любовь Щелконогова.
«Мы увидели, что о ситуации с африканской чумой свиней в Челябинской области все продавцы в курсе дела, завозить мясо оттуда прекратили. Все, с кем общались сегодня, оповещены о регулярных рейдовых мероприятиях, с участием контролирующих и надзорных органов. Каменск находится на границе с Челябинской областью, очаг заражения всего в 178 километрах от нас, серьезность ситуации большинство продавцов понимает, – подчеркнул главный специалист отдела развития потребительского рынка Дмитрий Ахметшин. – Мониторинг будем проводить и дальше, не реже двух раз в неделю».
Пресс-служба администрации города
Комментарии
2. Отзывы прочитываются людьми, имеющими непосредственное отношение к выходу статьи: журналистом, редактором, модератором. Отзывы выставляются на сайт с 07:00 до 22:00 в будние дни и с 09:00 до 18:00 в выходные и праздничные (время московское). Если по прошествии разумного времени отзыв не появился на сайте, то это могло быть вызвано следующими причинами:
- ваш комментарий носил критичный или провокационный характер о работе редакции данного сайта. Действия администрации сайта в комментариях не обсуждаются
- ваш отзыв носил провокационный характер: призывы к межнациональной и социальной розни, к свержению действующей власти и т. п.;
- ваш отзыв содержал нецензурную брань, в т.ч. в криптованном виде, т.е. с заменой букв на символы либо заменой брани на слово с аналогичной фоносемантикой;
- ваш отзыв содержал выражения оскорбительного характера в чей-либо адрес: автора материала, лиц, давших свои комментарии к статье, в адрес героя и т. д. Также не выставляются отзывы, в категоричной форме и бездоказательно - обвиняющие вышеуказанные лица в некомпетентности либо угрожающие им судебным преследованием – в таких случаях вам следует обращаться в прокуратуру напрямую;
- ваш отзыв содержал прямую рекламу (название и контактную информацию) фирмы, речь о которой не шла в авторском материале;
- ваш отзыв указывал на грамматические и орфографические ошибки ранее высказавшихся: грамотность – личное дело каждого;
- ваш отзыв содержал вопрос, ответ на который был дан ранее;
- ваш отзыв содержал слова из молитвы какой-либо религии (например: Аминь) или носит религиозный характер;
- ваш отзыв состоял из одного-двух слов, не несущих информативной нагрузки: «Афтар жжет», «Супер», «Наконец-то», «Отстой». Если цель вашего отзыва – дать односложную оценку мнению кого-либо из высказавшихся, воспользуйтесь рейтингом: «+», если вы поддерживаете комментатора, и «-», если не поддерживаете;
- ваш отзыв содержал слишком длинную ссылку или конструкцию, написанную без пробелов («плохие__________водители___________» и т. п.). 3. Материалы, которые являются коммерческими Отзывы к ним модерируются в соответствии с настоящими правилами.
4. Материалы, которые являются коммерческими. В дополнение к действующим правилам отзывы модерируются в соответствии с требованиями рекламодателя.
5. Зарегистрируйтесь, если вы хотите высказываться открыто: честное неанонимное мнение всегда ценится выше. Если вы оставляете отзыв под своей регистрацией, вам будет автоматически направлено уведомление о результате: либо подтверждающее размещение отзыва на сайте, либо с указанием того, что содержание вашего отзыва противоречит правилам размещения отзывов.