Популярный овощ поможет защитить человека от болезни Альцгеймера. Таким свойством, по словам диетолога Дидем Йылдыз Кючук, обладает свекла, сообщает inosmi.ru.

Свекла, отмечает диетолог, снижает артериальное давление и улучшает кровообращение. Это связано с тем, что нитраты из свеклы преобразуются в оксид азота, который восстанавливает сосуды. Однако злоупотреблять свеклой не стоит: для людей, страдающих высоким артериальным давлением, это может быть опасно.

Кроме того, в свекле содержится витамин С, влияющий на укрепление иммунитета. Снова играет роль преобразование нитратов в оксид азота в организме человека. Дидем Йылдыз Кючук отмечает, что этот процесс защищает человека от болезни Альцгеймера. Здесь все дело в улучшении кровоснабжения головного мозга.

Однако для людей с диагнозом «диабет» существуют ограничения в употреблении свеклы. Это связано с количестве углеводов в ней. В то же время свекла помогает контролировать уровень сахара в крови. Употреблять ее стоит только в умеренных количествах.