|
Салаты, которые неправильно хранились, могут стать причиной тяжёлого пищевого отравления. Об этом сообщили KU66.RU в управлении Роспотребнадзора по Свердловской области. Дело в том, что в салатах смешиваются компоненты с разной стойкостью хранения. В связи с этим срок годности конечного продукта зависит от рецепта. А майонез и другой соус ускоряют размножение микробов. Салаты относятся к скоропортящимся продуктам. Хранить их нужно в холодильнике при температуре от +2 до +6 градусов. Салаты из сырых овощей или фруктов можно хранить 18 часов. Правда, после заправки этот срок сокращается до 12-ти. То же касается салатов с добавлением мяса, птицы, копчёностей, винегретов и салатов из варёных овощей. Если в салате находятся консервированные овощи или варёные яйца, то после заправки их можно хранить только шесть часов. Салаты с добавлением морепродуктов без заправки – 12 часов. А дольше всего хранятся салаты из маринованных, квашеных и солёных овощей – целых 36 часов. Заправлять салаты рекомендуется прямо перед подачей на стол. Санврачи призывают уральцев беречь своё здоровье.
|
Комментарии (0) | |
|
| |
1. Все отзывы, оставленные посетителями сайта, поступают в редакцию и прочитываются людьми, имеющими непосредственное отношение к выходу статьи: журналистом, редактором, модератором.
2. Отзывы выставляются на сайт с 07:00 до 22:00 в будние дни и с 09:00 до 18:00 в выходные и праздничные (время московское). Если по прошествии разумного времени отзыв не появился на сайте, то это могло быть вызвано следующими причинами:
3. Материалы,которые являются коммерческими Отзывы к ним модерируются в соответствии с настоящими правилами.
4. Материалы,которые являются коммерческими. В дополнение к действующим правилам отзывы модерируются в соответствии с требованиями рекламодателя.
5. Зарегистрируйтесь, если вы хотите высказываться открыто: честное неанонимное мнение всегда ценится выше. Если вы оставляете отзыв под своей регистрацией, вам будет автоматически направлено уведомление о результате: либо подтверждающее размещение отзыва на сайте, либо с указанием того, что содержание вашего отзыва противоречит правилам размещения отзывов.